sexta-feira, 29 de julho de 2011

SALGADINHO DE FRANGO ASSADO

Rendimento: 30 unidades   Tempo de preparo: 1h

INGREDIENTES
1/2 xícaras (chá) de trigo para quibe
500 g de filés de peito de frango em cubos
2 envelopes de caldo Sazón galinha
1 pacote de queijo ralado (500g)
1 envelope de caldo Sazón verde
Margarina para untar

MODO DE PREPARO
Cubra o trigo com água e deixe de molho por 30 minutos. Escorra e reserve. No liquidificador, bata o frango até ficar homogêneo. Passe para uma tigela, junte o trigo e os envelopes de Sazón galinha, e misture bem. Com as mãos úmidas, molde os croquetes. Em uma vasilha, misture o queijo com o Sazón verde. Passe os croquetes por essa mistura e disponha em assadeira untada. Leve ao forno médio por 30 minutos.

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