MINIPAMONHA SALGADA

Rendimento: 30 unidades  Tempo de preparo: 50 minutos

INGREDIENTES
6 espigas de  milho (só os grãos)
2 ovos
5 colheres (sopa) de óleo
3 colheres (sopa) de manteiga
2 xícaras (chá) de queijo ralado
2 dentes de alho amassados e picados
Sal a gosto
200g de queijo mussarela fatiado

MODO DE PREPARO
Bata no liquidificador o milho, os ovos, o óleo e a manteiga até desmanchar. Junte o queijo, o alho, o sal e misture. Despeje em forminhas de empada, coloque 1 fatia de mussarela em cima da massa e leve ao forno por 30 minutos.