INGREDIENTES
1 kg de peito de frango moído
2 dentes de alho picados
1 colher (sopa) de cebola ralada
1 colher (sopa) de molho inglês
1 colher (sopa) de farinha de rosca
1 colher de (sopa) de salsa picada
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
10 fatias de bacon
MODO DE PREPARO
Aqueça o forno a 200°C. Em uma tigela misture o frango moído, o alho, a cebola, o molho inglês, a farinha de rosca, a salsa, sal, pimenta e misture bem.
Modele os medalhões e ponha uma fatia de bacon ao redor de cada um. Amarre com barbante ou prenda com palitos.
Em uma assadeira antiaderente distribua os medalhões e asse no forno até dourar.
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